こんにちは！morichanです(*^▽^*)
皆さん台風大丈夫だったでしょうか？
被害も大きかったようでまだまだ河川の氾濫・堤防決壊が起こっているというので慎重に行動していきましょうね！
今回はセブンイレブンから発売されている「プリン・ア・ラ・モード」を実際に食べた感想について口コミしていきたいと思います！
セブンイレブンの公式サイトによると
ミルクムースとエグロワイヤル®仕立てのババロアに、プリン、さくらんぼ、いちごソース、ホイップクリームを盛り付けた、プリン・ア・ラ・モードです。
引用元：セブンイレブン公式サイト
と記載されていました。
個人的な話ですが、私はババロアが大好きなのでエグロワイヤルを使用したババロアがすごく気になりますね～。
今回の記事ではプリン・ア・ラ・モードの由来やエグロワイヤルといったものがどうゆう卵なのかについても触れていきたいと思います。
それでは商品の紹介にいきたいと思います。
お付き合いよろしくお願いしますm(__)m
商品紹介
●商品名：プリン・ア・ラ・モード
●名称：洋生菓子
●原材料名：プリン、ババロア、カラメルゼリー、ミルクムース、ホイップクリーム、/増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、乳化剤、加工澱粉、香料、グリセリン、酸味料、紅麹色素、ｐＨ調整剤、酸化防止剤（Ｖ.Ｅ）、乳酸Ｃａ、ラック色素、ヘスペリジン、（一部に卵・乳成分・小麦・大豆・ゼラチンを含む）
●カロリー：２９３kcal（蛋白質６.９ｇ、脂質１３.６ｇ、炭水化物３５.７ｇ）
●価格：２７８円（税込３００円）
プリン・ア・ラ・モードの名前の由来って？
皆さんプリン・ア・ラモードの由来ってご存じですが？
私は全然分からなかったので、簡単にではありますが調べてみました。
「アラモード」という言葉はフランス語の「a la mode」が語源になっているらしく「流行、洗練されたもの」という意味で使用されているみたいです。
また英語では「アイスクリームを添えた」という意味になるそうです！
そして「プリン・ア・ラ・モード」はなんと日本生まれのスイーツらしいんですよね！
横浜にあるホテルニューグランド「ザ・カフェ」が太平洋戦争後、米軍高級将校の婦人向けに提供するために考案されたのが始まりとなって日本中に広まったそうですよ。
ババロアとムースの違いとは
「ババロア」とはフランスの古典菓子で卵、牛乳、砂糖などををゼラチンを使用して冷やして固めたものになります。
そのため食感はプルプルした食感になるわけですね！
一方「ムース」はこちらもフランス生まれで卵白、生クリーム、砂糖などを泡立てて自然に固めたものになります。
ふわふわな食感が特徴ですよね。
材料と固め方、あと泡立て方でこんなに違うものになるんですね♪
スイーツは奥が深いですね(-“-)
「エグロワイヤル」という卵ってどんな卵？
エグロワイヤルとは日本のシェフやパティシエの要望、声から生まれたブランドの卵のようです。
日本の卵はヨーロッパの卵と比べて臭みがあるそうで洋菓子やフランス料理などに向かないとされていました。
そこで餌の配合やバランスなどに徹底的にこだわり、コクがありながらも臭みがないという高品質な卵「エグロワイヤル」が誕生したとのことです。
ちなみにこの卵を生み出したのは愛知県名古屋市に本社を構える中部飼料株式会社さんです。
畜水産物の販売以外にもさまざまな技術をもって全国規模で営業所、工場を展開している会社だそうです。
「プリン・ア・ラ・モード」を食べてみます！
蓋を取ってみると中央にカスタードプリン、ホイップクリーム、さくらんぼ、みかん、苺ソースが綺麗に盛り付けられています。
👆ミルクムースです。
ムースですがどちらかというとプルプルとしたゼラチン食感ですね。
👆ババロアです。
エグロワイヤルを使用しているだけあって美味しいです！
ゼラチンのプルプル食感がとても良く、味はカスタード風味ですね！
👆カラメルはゼリーになっていますね。
ゼリーですがしっかりとしたカラメルです。
普段口にしているカラメルと食感は違いますが、これはこれで美味しいです♪
メインのプリンはそれなりに濃厚なカスタードプリンでした。
本日も美味しくいただきました！
ごちそうさまでしたm(__)m
「プリン・ア・ラ・モード」を評価します！
美味しさ ★★★★☆
コスパ ★★☆☆☆
オススメ度 ★★★☆☆
※星２が及第点になります。
・ミルクムース、ババロアがとても美味しいです！全体的に甘さも丁度良く、最後まで飽きずに食べられました。
・ババロアにはブランド卵であるエグロワイヤルを使用しています。
・割とあっさり、さっぱり食べられるので甘いのが苦手な人にもオススメです。
今回は以上になります。
エグロワイヤルを使用したスイーツは過去に何度か食べているのでそちらも紹介しますね♪
セブンイレブンは原材料にもこだわっていて、エグロワイヤルを使用したスイーツも多いですね～。
こんにちは！morichanです(*^^*) 今回はセブンイレブンから新発売の「苺ソースのかまく …
こんにちは、morichanです。 食べることが大好きで、お腹が空くと途端にイライラし始める単細胞なスイーツ男 …
ではまた更新しますね！
またね～(^_^)/~
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